AKTUELLES AUS DEM SCHNEEWEISS

Frühjahrs-Spezial 2026 im Schneeweiß Berlin mit gebratenem Skrei, Ochsenbacke, Spitzkohl, Leberknödel und Alm-Spritz.

SAISONALE KARTEN & BESONDERE EVENTS

Im Schneeweiss bleibt es das ganze Jahr über lebendig. Unsere Küche folgt bewusst dem Rhythmus der Jahreszeiten – und genau hier informieren wir Sie über aktuelle Highlights, saisonale Speisekarten und besondere Veranstaltungen. Wenn im Frühjahr der erste Spargel Saison hat, widmen wir ihm eine eigene Karte. In den Sommer- und Herbstmonaten stehen aromatische Pilze wie Pfifferlinge im Mittelpunkt. Mit der kühleren Jahreszeit folgen kräftige, wärmende Gerichte, die perfekt in Herbst und Winter passen. Auch die Oktoberfest-Zeit sowie unsere festliche Weihnachtskarte sind feste Bestandteile unseres kulinarischen Jahres und schaffen besondere Genussmomente in alpiner Atmosphäre.

 

Neben den saisonalen Karten informieren wir hier über ausgewählte Events wie unseren Oster-Sonntagsbrunch oder zeitlich begrenzte kulinarische Aktionen. Seit Mai 2005 steht das Schneeweiss für österreichische Alpenküche mit klarer Handschrift: Klassiker bleiben, saisonale Ergänzungen bringen frische Impulse. So verbinden wir Beständigkeit mit Abwechslung – vertraut im Geschmack, offen für neue Inspiration. Schauen Sie regelmäßig vorbei und begleiten Sie uns genussvoll durch das Jahr.